ENTREVISTAS
¿Se van a perder las 'Sopes dels Reis', el manjar dulce de la Epifanía?
El roscón le sigue ganando terreno a las 'sopes dels Reis', un pastel que "puede perderse" porque es cada vez más desconocido entre los isleños. Lo hablamos con dos auténticos "arqueólogos" y artesanos de la pastelería