Alertas sanitarias
Cómo tratar la carne de hamburguesa para que no suponga un riesgo alimentario
En los últimos meses se han conocido diversas alertas alimentarias asociadas a hamburguesas, algunas en partidas que se podía comprar en supermercados, otras por consumo en festivales o en restaurantes de comida rápida. ¿Debe tener un tratamiento especial la carne picada para evitar contaminaciones?