Lourdes Funes

La gastronomía nicaragüense tiene una característica y es que es auténtica, se mantiene la forma de elaboración tradicional y, como nos descubre Manuel Barranco, Chef Manolito, hay ingredientes que no pueden faltar como la yuca o el plátano macho.

Aragón está presente en la feria internacional Biofach de productos ecológicos. Una de las empresas presentes es Lafi Biolivos que tiene en el aceite su producto estrella. Conocemos cómo surgió y los estándares ecológicos con los que se trabaja.

El purple drank es una bebida que se ha puesto de moda entre los adolescentes en los botellones, se trata de una bebida dulce que se consigue con la mezcla de jarabe de tos con refrescos. Una bebida que puede tener graves consecuencias para la salud de quienes la beben.

El Carnaval es tiempo de alegría que precede a la sobriedad de la Cuaresma y de la Semana Santa. Días de fiesta en los que se mezclan los carnavales más tradicionales como los del Pirineo y los más modernos en los que los disfraces de todo tipo son la estrella de las fiestas.

¿Cuántas veces, entre amigos, se comenta que el comienzo del año no es enero, sino septiembre? Es un mes clave. Es el mes en el que todo empieza para Jaime Peña, el protagonista de la última novela de Daniel Bernabé: “Todo comienza en septiembre”.

Todos los 15 de febrero se celebra el Día Internacional de la Lucha contra el Cáncer Infantil. Cada año en España se dan 1.500 casos de tumores malignos en niños. En el último año, en Aragón se diagnosticaron 40 nuevos casos de cáncer infantil, 35 en la provincia de Zaragoza, 5 en la de Huesca y 4 en la de Teruel.