Luis Gutiérrez

Cuatro restaurantes españoles han sido premiados por la Guía Repsol con un 'Sol Sostenible' por su compromiso medioambiental e innovación. Los premiados recibirán su galardón el próximo 4 de marzo en la gala de los Soles Repsol.

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Los cocineros del restaurante OSA de Madrid han sido premiados con uno de los galardones más esperados de Madrid Fusión.

👉 El nuevo DiverXO de La Finca: 14 millones de euros y un "nuevo" Dabiz Muñoz 

👉 El Carajillo 43 'Miel de Oro' es el mejor de España: así lo elaboran en este restaurante de Valencia 

Madrid Fusión ha celebrado el primer certamen de Mejor Carajillo 43 de España. Este galardón ha recaído en un restaurante valenciano.

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👉 Ángel León convierte el agua del mar en el ingrediente principal de su menú 

En el marco de Madrid Fusión, Ángel León ha presentado su nuevo proyecto basado en el agua del mar y que vertebrará el próximo menú de Aponiente.

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👉 Este es el restaurante en el que se sirve la mejor croqueta de España 2024 

El cocinero madrileño ha desvelado nuevos datos de su nuevo DiverXO, que trasladará a La Finca, en Pozuelo de Alarcón, este mismo año.

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El congreso gastronómico Madrid Fusión eligió a la mejor croqueta de jamón de España en 2024. Conoce en qué restaurante puedes comerla.