Martí Rodríguez

En el Pas d’en Quint se ubica la emblemática Juguetería La Industrial, que estos días luce su tradicional escaparate de Navidad. Regentado por las hermanas Concepció y Neus Aguiló, el negocio mantiene la esencia de tienda de barrio. El confinamiento ha disparado las ventas de juegos de mesa, puzles y tableros de ajedrez.

Frutas, verduras, carnes, aves, pescados, mariscos, quesos, embutidos... el Mercat de l'Olivar de Palma cuenta con una amplia variedad de productos frescos. Conversamos con Marilén Amengual, al frente de Pescados Marilén, un negocio de toda la vida y que sirve como ejemplo del trabajo que sacan adelante cada día el resto de 'placers'.

Nos adentramos en la calle Baró Santa María del Sepulcre, en pleno corazón de Palma, donde sobreviven establecimientos tradicionales como la carnicería, la farmacia, la imprenta o el emblemático Ca'n Joan de s'Aigo. Entramos en la Carnicería Pedro Vallespir que regenta Tolo Vallespir, segunda generación. Un negocio 'de barrio' que se ha especializado en el clásico corte argentino. Fe de ello puede dar la fiel comunidad argentina y uruguaya, con clientes como Nelson Grandi.

Charlamos con Marta Escudero, residente en Pòrtol, y Ariana Valcarce, originaria de El Bierzo, durante su paseo por los comercios de Palma para hacer acopio de dulces navideños: Lluís Pérez Pastisser, el convento de Santa Clara, Torrons Vicens y la emblemática Bombonería La Pajarita. Ambas han recorrido otros tantos establecimientos emblemáticos de la capital balear como Ca'n Joan de s'Aigo, Juguetería La Industrial, Fornet de La Soca y el Forn de la Glòria.

Entrevista a Joan Trián Riu, consejero corporativo de Riu Hotels & Resorts, que plantea la situación actual de la cadena hotelera y las previsiones de recuperación para el año que viene.

Nuestro paseo para conocer de primera mano el tejido comercial de Palma nos lleva hasta el número 8 de la calle 31 de desembre. Entramos en 'Filargent', especializada en numismática y filatelia, para recoger el testimonio de su dependienta Marisa Mora junto a Ramon Martínez, cliente habitual.