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Juan Miguel Ferrer (CAEB Restauración Mallorca): "En un verano de récord en turistas y gasto, la facturación del sector ha bajado"
A pesar de que Baleares ha vivido una temporada turística de récord, la facturación de los restaurantes de Mallorca ha caído un 30 por ciento, según el nuevo presidente de CAEB Restauración Mallorca, Juan Miguel Ferrer, que este martes ha pasado por los micrófonos de 'Más de Uno Mallorca' con Elka Dimitrova