Rafaela Sánchez

Si el PGOU de Marbella fuera una canción sería 'Despacito' de Luis Fonsi, si fuera una expresión sería, sin duda, a trancas y barrancas; si un refrán: vísteme despacio que tengo prisa; si fuera un sentimiento, sería el de la desesperación; si se tratara de un olor, algunos dirían que un poco rancio, por lo que están tardando en desempolvarse y sacar adelante algunos detalles. ¿Y si fuera un sabor? pues el de la primera vez que pruebas el cilantro o te enamora o lo detestas… Pero como en todas las cosas de la vida siempre hay un color, no tenemos más remedio que pensar en verde, el de la esperanza. La ciudad está en plena redacción de su Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) y ayer dio un paso más con la aprobación por unanimidad en pleno extraordinario del documento de avance. No cabe duda de la urgencia de contar con planeamiento para favorecer el desarrollo de los municipios, y Marbella no es una excepción después de los vaivenes de los últimos años. Hace un año se constituía la mesa para desarrollar el trabajo del Plan General de la ciudad y en ello se avanza, ahora, valga la redundancia, con la aprobación plenaria del avance.

Marbella está en plena redacción de su Plan General de Ordenación Urbanística (PGOU) y ayer dio un paso más con la aprobación por unanimidad en pleno extraordinario del documento de avance. No cabe duda de la urgencia de contar con planeamiento para favorecer el desarrollo de los municipios, y el municipio no es una excepción después de los vaivenes de los últimos años. Hace un año se constituía la mesa para desarrollar el trabajo del Plan General de la ciudad y en ello se avanza, ahora, valga la redundancia, con la aprobación plenaria del avance.

Los efectos que está causando la quinta ola del COVID-19, siguen sembrado incertidumbre en el municipio, que supera de nuevo los 1.000 casos de contagios por 100.000 habitantes 1.058,7, en un verano, tocado de nuevo, por la pandemia y en el horizonte más cercano las nuevas medidas adoptadas por la Junta de Andalucía que desde anoche han entrado en vigor. Playas cerradas de las 23.00 a las 07.00 horas, restricciones en hostelería y celebraciones, son algunas de las novedades. De todo ello, hablamos con los invitados de hoy en La Tertulia de los Viernes, hoy Miren Alberdi, José María Moreno e Isabel Carrasco.

El Ayuntamiento de Marbella trabaja ya en la nueva imagen corporativa de la Policía Local, lo que supondrá, además del cambio de logos y símbolos, la modernización de los uniformes. Una modernización que no solo se hace necesaria de cara a la imagen más actual, sino también en la operativa con un vestuario técnico que permita trabajar con mayor funcionalidad. Y es que estamos hablando de una imagen que cuenta con varias décadas de antigüedad desde la última renovación. El Consistorio busca ya asesoramiento en expertos profesionales en moda del municipio para los cambios en el uniforme, tanto en los de gala para actos oficiales e institucionales como los más funcional de diario. Lo explica el concejal de Seguridad José Eduardo Díaz. De esta forma, el Ayuntamiento acata, también la nueva ordenanza autonómica al respecto, que es de obligado cumplimiento.

Dani García, marbellero, cocinero, artesano del sabor, como el mismo se define, el que un día no muy lejano saltó desde las tres estrellas Michelin para expandirse con proyectos que han acercado su cocina al público más variado, tanto en sus restaurantes repartidos ya por distintos puntos de la geografía nacional e internacional, como con su última apuesta: La gran familia mediterránea, que nos lleva a casa su amplia oferta gastronómica, accesible a más bolsillos. A pesar de su juventud lleva casi un cuarto de siglo liándola entre fogones, haciendo disfrutar a todo los que admiramos y disfrutamos su trabajo. Dani García, ese al que lo mismo te encuentras una mañana en el bar del Mercado Central de Marbella pidiendo un bocata de carne mechá, como cocinando y guiando a los mediáticos máster chefs, o en otro en islas paradisiacas cocinando en medio de una playa. Con él hoy nos vamos a conocer su Marbella y sus gustos y alguna que otra recomendación estival.

El chiringuito Víctor´s Beaches parte de la historia local. El empresario cordobésVíctor Antonio Rodríguez González supo levantar en laplaya del Ancón, junto a la torre almenara del mismo nombre, un lugar mítico que ha visto pasar a un público variopinto famoso y anónimo. Cómo míticos son sus atardeceres, unas de las perspectivas más fotografiadas de Marbella, por suprivilegiada situación, en una esquina del paseo marítimo que conecta el centro de la ciudad con Puerto Banús. Todo ello hace delVíctor´s Beach uno de los lugares ideales para el verano. La música y el baile en la playa es una de sus señas de identidad. Y para muestra un botón, la que escuchamos hoy en Más de Uno Marbella.