CALIFATO GOURMET

Los seis bocados que han conquistado el concurso de tapas ‘Califato in the Street’ de la IX edición del Córdoba Califato Gourmet

Joan Roca, en la rueda de prensa de la presentación del concurso, ha destacado "el nivel altísimo de las tapas y su compromiso con las cosas bien hechas, bien pensadas y bien resultas creativamente. Ha sido un auténtico lujo"

Onda Cero Córdoba

Córdoba | 17.10.2023 14:33

Ganadores concurso de tapas ‘Califato in the Street’ de la IX edición del Córdoba Califato Gourmet
Ganadores concurso de tapas ‘Califato in the Street’ de la IX edición del Córdoba Califato Gourmet | Córdoba Califato Gourmet

Se han dado a conocer los ganadores del concurso de tapas ‘Califato in the Street’ de la IX edición de Córdoba Califato Gourmet, en el que han tomado parte este año cerca de una treintena de establecimientos de Córdoba y su provincia.

Los seis bocados que han conquistado al público y a los cocineros que han participado en esta convocatoria (Joan Roca, Paco Morales, Kisko García, Celia Jiménez y José Roldán), que han elegido tres respectivamente, han sido los siguientes:

Ganadores elegidos por los chefs:

The Club

Sojo Fusión

La Cazuela de la Espartería

Ganadores elegidos por el público:

Verde carbón La Siesta Grill

Okapi

La Cuarta Luna Gastrobar

Las tapas ganadoras, además del reconocimiento público, les reserva un sitio de honor en la próxima convocatoria del Califato Gourmet 2024.

Tras la entrega de premios, efectuada por los cocineros invitados, el programa de actividades de este año proseguirá con la ‘show cooking’ oficial, que tendrá lugar entre las 14 y las 16 horas. Este evento vuelve al formato de ediciones anteriores al año 2021, a la que podrán asistir unos 250 asistentes.

En este evento intervendrán los chefs participantes este año, quienes elaborarán sus propios bocados. En total, serán 12 tapas, contando los establecimientos ganadores de ‘Califato In The Street 2022’.