Durante una entrevista en Más de Uno Granada, el director de zona de Eurostars, Salvador Gamarra Valdés, destacó la reciente inauguración del séptimo hotel de la cadena en la ciudad, ubicado en la emblemática calle San Antón. Con este nuevo establecimiento, Eurostar reafirma su compromiso con Granada, una ciudad que ha visto cómo la cadena se afianza como uno de los referentes hoteleros con un total de 7 hoteles en la provincia.
La conversación también giró en torno a las Cuartas Jornadas Gastronómicas de la Trufa, un evento que se celebrará del 3 al 16 de febrero en el restaurante Asador Contrapunto, situado en el Eurostars Gran Vía número 20. Gamarra subrayó la versatilidad de la trufa, un producto estrella que, desde la cadena, han ido adaptando cada año a las tendencias y gustos de los comensales. "Las Jornadas Gastronómicas de la Trufa se han convertido en un referente en la ciudad, y son nuestros propios clientes los que nos animan a continuar con ellas cada temporada", afirmó el director.
Este año, el menú de las jornadas estará compuesto por seis platos, entre los que se destacan opciones como la alcachofa a la brasa con yema frita y parmentier trufado. Los asistentes podrán disfrutar de esta propuesta culinaria con maridaje por 90€ o sin maridaje por 70€, ofreciendo una experiencia gastronómica única que promete atraer a amantes de la buena cocina.
Con la apertura de este nuevo hotel y el éxito de eventos como las Jornadas Gastronómicas de la Trufa, Eurostars continúa consolidando su presencia en la capital granadina, contribuyendo a enriquecer la oferta turística y gastronómica de la ciudad.
