Esta es una de las recetas ganadoras: "POLLO SABOR GRANADA"
INGREDIENTES (para 4 personas)...
- 2 pechugas de pollo ARENAS, cortadas en dados tamaño medio
- 1 brik de nata PULEVA
- 2 cucharadas de mermelada LA ALPUJARREÑA, de ciruela.
- Sal al gusto
- 2 cebollas cortadas en pequeño
- 6 cucharas soperas de aceite IZNAOLIVA
REALIZACIÓN...
Se fríe la cebolla hasta pochar y apartar escurriendo para aprovechar el sabor del aceite y con el que doraremos la pechuga
Una vez esté dorada, echamos la mermelada, la cebolla y la nata así como la sal al gusto de cada cual.
Se sirve y a disfrutar.