Desde la instalaciones de este histórico edificio, que está a punto de celebrar su centenario, repasamos la planificación y la hoja de ruta del Gran Hotel Miramar, que ya se prepara de cara a la temporada navideña y su antesala, una rica y variada oferta gastronómica desde su restaurante, y una agenda de eventos que pretenden abrir sus puertas a la ciudad desde el enclave en el que se encuentran, en en corazón de La Malagueta, rodeado por el Paseo Marítimo.
De ello nos dan cuentan sus principales protagonistas, invitados en este Más de uno Málaga: Mariola Valladares, directora del Gran Hotel Miramar; Laura Podaderas, directora de operaciones; y Diego Nicas, executive chef.
