La Gastronomía en Marbella en la Onda, jueves 24 de agosto de 2017, Concha Montes, Onda Cero Marbella

Benahavís bien merece una visita gastronómica. Nos fuimos en directo a restaurante Nuevo Mundo, cuya propietaria es Miriam. Su cocinera es su madre, Mariana Guerrero, la inventora de la afamada receta y plato más popular de Benahavís, el solomillo de cerdo aliñao. Luego, nos fuimos a Puerto Banús. Con nuestros críticos gastronómicos Enrique Bellver y Paco Lorente hemos visitado el nuevo restaurante DOM, del hotel Meliá Banús. Con su jefe de cocina, José Carlos García, hemos conocido la filosofía de este espacio llamado Denominación de Origen Málaga. No faltó la Receta Magistral, que cada jueves firma y cocina Paco Lorente