Restaurante Santiago es santo y seña de la gastronomía, no solo local, sino nacional. Cuando no conocíamos siquiera que era aquello de la "nueva cocina" o la "alta gastronomía", Santiago Domínguez ya apuntaba maneras de cambio, de innovación al frente de sus fogones. Un clásico indiscutible que ya forma parte de la historia de Marbella
El Cronista
Santiago, en este modesto homenaje que le rinde Onda Cero Marbella, es el protagonista de grandes páginas de la enciclopedia local, esa que tan bien domina el Cronista Oficial de Marbella, Paco Moyano. Con su memoria prodigiosa recordamos quién es y que significa para la ciudad el legado de Santiago Domínguez
La Gastronomía
El programa ha cerrado el círculo de la buena cocina con nuestro espacio semanal La Gastronomía. Nos acompañaron de nuevo los gastrónomos Enrique Bellver y Paco Lorente, con el concurso de Isabel Naranjo y Carmina Serrano, del área de Comercio de Marbella, quien nos habló de un certamen femenino de coctelería
