El Servicio de Nutrición del Hospital Quirónsalud Infanta Luisa, en Sevilla, afirman que los excesos durante la Navidad tienen más impacto a nivel psicológico, ya que a nivel físico los excesos puntuales de la Navidad no tienen mayor relevancia, si bien a nivel psicológico pueden llegar a tener bastante repercusión en algunas personas al aparecer el sentimiento de culpabilidad y las conductas compensatorias.
Así, la nutricionista del Hospital Quirónsalud Infanta Luisa, Inés Martín Pila, apuesta por trabajar en tener una buena relación con la comida durante todo el año, entendiendo que “los días de excesos en Navidad son pocos y que disfrutar del encuentro en torno a la mesa son casi de obligado cumplimiento en estas fechas bien sea con familia o amigos”.
Una vez pasadas estas fechas, “lo mejor es continuar con el estilo de vida saludable que nos debe acompañar durante todo el resto del año, puesto que es más relevante lo que hacemos entre Reyes y Nochebuena, que lo que hacemos entre Nochebuena y Reyes, en lo que a alimentación y actividad física se refiere”, subraya la especialista.
Hay que tener en cuenta que la subida de peso tras estos días “es muy relativa”, según Inés Martín Pila, quien incide en que “puede que en kilos totales podamos llegar a ver en algunos casos hasta 3,5 kilogramos más en la báscula, pero esto no quiere decir que hayamos aumentado todo este peso en masa grasa, que sería lo realmente preocupante”. Y es que, como explica, “gran parte de esta subida ponderal puede deberse al acúmulo de agua por la alta ingesta de nutrientes con capacidad de retener agua. No obstante, lo habitual es que al volver a día a día el peso vuelva a la normalidad”.
En este sentido, la nutricionista lo que recomienda no es hacer dietas milagros estrictas sino volver a la rutina de una vida activa y una alimentación equilibrada, incluyendo como norma diaria la pirámide alimentaria, en la que la base están las frutas y verduras, seguidas de cereales integrales, legumbres y, por último, carne y pescado; aunque entiende que el problema principal radica en que “no siempre es fácil retomar los hábitos, debido a que no se ve el momento de hacerlo”.
En cuanto a la vida activa, aporta algunos trucos básicos como subir escaleras en lugar de coger el ascensor, ir caminando a los sitios en vez del coche o transporte público, entre otros; si bien lo ideal siempre es realizar ejercicio físico de mayor intensidad dos o tres veces en semana.
Por último, Inés Martín Pila hace especial hincapié en aquellos pacientes que sufren ciertas patologías digestivas o relacionadas con ésta, pues los excesos continuados y el consumo de alimentos muy procesados, copiosos o incluso el alcohol pueden hacer que empeoren los síntomas de la patología y que aparezcan episodios de regresión del curso de ésta.
El Grupo Hospitalario Quirónsalud cuenta en la actualidad en Andalucía con ocho centros hospitalarios situados en las ciudades de Málaga, Marbella, Los Barrios (Cádiz), tres en Sevilla, Córdoba y Huelva, además de 19 centros médicos de especialidades y diagnóstico y dos hospitales de día quirúrgicos, que lo posicionan como líder hospitalario privado de esta comunidad autónoma.
Quirónsalud es el grupo de salud líder en España y, junto con su matriz Fresenius-Helios, también en Europa. Además de su actividad en España, Quirónsalud está también presente en Latinoamérica. Conjuntamente, cuenta con más de 50.000 profesionales en más de 180 centros sanitarios, entre los que se encuentran 59 hospitales con más de 8.000 camas hospitalarias. Dispone de la tecnología más avanzada y de un gran equipo de profesionales altamente especializado y de prestigio internacional. Entre sus centros, se encuentran el Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz, Centro Médico Teknon, Ruber Internacional, Hospital Universitario Quirónsalud Madrid, Hospital Quirónsalud Barcelona, Hospital Universitario Dexeus, Policlínica Gipuzkoa, Hospital Universitari General de Catalunya, Hospital Quirónsalud Sagrado Corazón, etc.
El Grupo trabaja en la promoción de la docencia (diez de sus hospitales son universitarios) y la investigación médico-científica (cuenta con el Instituto de Investigación Sanitaria de la FJD, acreditado por el Ministerio de Ciencia e Innovación).
Asimismo, su servicio asistencial está organizado en unidades y redes transversales que permiten optimizar la experiencia acumulada en los distinto s centros y la traslación clínica de sus investigaciones. Actualmente, Quirónsalud está desarrollando multitud de proyectos de investigación en toda España y muchos de sus centros realizan en este ámbito una labor puntera, siendo pioneros en diferentes especialidades como oncología, cardiología, endocrinología, ginecología y neurología, entre otras.
