En Mas de Uno Teruel hemos charlado con el presidente de la FAMCP, Carmelo Pérez, y las tradiciones turolenses de la trashumancia y el toque del tambor destacados en la reunión nacional en la Gomera. Hemos hablado del proyecto Tierra Minera que busca votos para ganar un premio europeo y hemos felicitado a Entrecabritos que ha ganado el segundo premio del Ministerio de Agricultura a la Innovación.
Este jueves se desarrolla el Concurso de calidad del jamón y paleta de Teruel con presencia de las otras DOs de jamón de España y los miembros de la Escuela de Hostelería con quienes hemos hablado. Nos hemos adelantado al V MAR que llega a Navarrete este fin de semana y como es jueves no ha faltado la tertulia. Hoy en el patio de vecinos
