Zaragoza |
En el año 1955 aparece el título de Bib Gourmand, un reconocimiento a un menú con calidad a un precio que no supere los 35 euros que, normalmente, queda en el ámbito regional. El menú, como mínimo, debe estar formado por entrante, plato principal y postre. Fernando Blasco, gerente de TuHuesca nos habla de algunos de los establecimientos que han conseguido este título.
Los diez restaurantes Bib Gourmand de la provincia de Huesca son: Trasiego en Barbastro, El Montañes en Biescas, Casa Chongastán en Chía, Canteré en Hecho, La Capilleta en Plan, El Vidocq en Formigal y Casa Frauca en Sarvisé, Carmen en Binéfar, Casa Arcas en Villanova y El Origen en Huesca.