Mallata.com hace especial énfasis en la importante labor que ejercen las mujeres rurales, poniendo el foco asimismo en la ganadería extensiva y en la agroecología.
En su página, Mallata.com, además de los textos que comparte en su blog se pueden consultar, entre otros proyectos, mapas de iniciativas, como el que recoge más de 350 iniciativas impulsadas por mujeres en localidades de menos de 20.000 habitantes, o el mapa que recopila 18 iniciativas de transformación y puesta en valor de la lana de razas autóctonas.
También se pueden leer y consultar gratuitamente los dos números publicados de la Revista Mallata, disponible tanto en aragonés como en castellano y que recoge testimonios narrados en primera persona por sus protagonistas: mujeres que viven y trabajan en el medio rural.