Nos vamos a Noreña, a las instalaciones de la Asociación de Investigación de Industrias de la Carne (Asincar) en Noreña donde hablamos del presente y futuro de este importante sector agroalimentario en Asturias. Con Patricia Rodríguez han estado el gerente de Asincar Juan Díaz, el presidente de la empresa Chorizo, Morcilla y Compango Daniel Martínez y el presidente de la IGP de la Miel de Asturias Julio Fernández.
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