La Escola d′Hoteleria de les Illes Balears ha estado presente en Fitur 2025, la Feria Internacional de Turismo de Madrid, con un espacio donde sus alumnos han mostrado su talento y la importancia de la formación en el sector.
La directora de la escuela, María Llompart, ha destacado en Onda Cero la participación de los alumnos en la zona gastronómica del stand de Baleares, donde han preparado cócteles con productos locales y han servido cafés.
Marcos Martínez, profesor de la escuela, ha resaltado la importancia de la experiencia que adquieren los alumnos en Fitur. "Es una experiencia vital, además de profesional muy importante", ha declarado Martínez.
Los alumnos, todos ellos estudiantes de segundo de SIR (Servicio de Restauración), han destacado la importancia de la formación en el sector. Felipe Barrios, uno de los alumnos, ha afirmado: "El camino siempre será la formación porque te da una seguridad y una gratificación personal poder sentir que realmente sabes y te desenvuelves con solvencia".
Miguel Ángel, otro alumno, ha añadido en Onda Cero: "Yo creo que cada uno en lo suyo tiene que buscar ser el mejor y para ser el mejor tienes que formarte en todo lo que puedas". John, otro alumno, ha destacado la importancia de la formación como una inversión de futuro.
La escuela de hotelería ha destacado la importancia de la formación en el sector, especialmente en un momento en el que se necesita mano de obra cualificada.
