"Los clientes compran en el Mercat de l'Olivar por la profesionalidad de los placers"

Frutas, verduras, carnes, aves, pescados, mariscos, quesos, embutidos... el Mercat de l'Olivar de Palma cuenta con una amplia variedad de productos frescos. Conversamos con Marilén Amengual, al frente de Pescados Marilén, un negocio de toda la vida y que sirve como ejemplo del trabajo que sacan adelante cada día el resto de 'placers'.