La restauración negocia con el Govern balar para convencerles de alargar la hora de cierres de los locales que en la nueva desescalada tendrían que bajar la persiana a las 16 horas. Cabe recordar que a partir del próximo martes, 2 de marzo, la restauración abre en Mallorca, Ibiza y Formentera.
En declaraciones a Onda Cero, el presidente de la Asociación de Restauradores de Mallorca (AREMA), David Campos, ha calificado de "limosna" los ingresos que se generan en la hostelería "sin poder dar comidas y con el 50% del aforo en las terrazas", que como consecuencia, según dice Campos "muchos locales no podrán reabrir con el actual plan de desescalada".
Se prevé que durante esta semana continúe la negociación en la Mesa de Diálogo Social que preside el Govern balear y participa las patronales CAEB y PIMEB y los sindicatos UGT y CCOO. Además, este viernes el Govern anunciará en la rueda de prensa posterior al Consell de Govern los detalles de la apertura de la restauración.