La consellera de Economía de Menorca, Maria Antònia Taltavull, ha asegurado que la producción de productos locales se ha disparado en los últimos años, especialmente por el cambio que han llevado a cabo en algunas fincas con derivados de la leche, embutidos u otros productos.
Taltavull ha enfatizado la relevancia que tiene el producto local para la economía menorquina y el turismo, que valora los alimentos cosechados en la isla. Además, el Consell ha conveniado con los ayuntamientos una parte destinada para la inversión en mejorar lalogística de ferias y organización de eventos promocionales.
El cambio de ubicación de la feria Arrels de Maó a Es Mercadal se ha valorado positivamente por parte de la consellera, y ha enfatizado que de este modo se ha favorecido el desplazamiento de ciudadanos procedentes de todos los municipios de la isla.
