Menos restaurantes abiertos para Nochevieja en Menorca con respecto el año pasado y precios disparados. Así lo ha reconocido a Más de Uno Menorca el presidente de la asociación de Hostelería y Restauración de CAEB, José Bosch.
Desde la patronal atribuyen este hecho a la inflación generalizada de precios, de la materia prima y el coste añadido de los trabajadores para estas fechas especiales.
Además, el atractivo de los tardeos está cambiando los hábitos entre los más jóvenes, aunque José Bosch considera que "compensa" al llevarse a cabo más servicios al mediodía.
Por otro lado, aumentan los encargos de comida para llevar en determinados puntos de Menorca.
