El presidente de la asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes de PIME Menorca, Toni Sansaloni, ha asegurado este viernes en Más de Uno Menorca que el mes de julio ha sido donde más se ha notado el mal arranque de la temporada, y ha cifrado en un 30% el descenso de la facturación en comparación con el mismo periodo del año pasado.
Sansaloni ha explicado que el turista extranjero no está notando tanto la inflación como el español, que atribuye la disminución de su poder adquisitivo al encarecimiento de los precios de avión, alojamiento y el vehículo de alquiler.
El dirigente de la asociación también ha reconocido que la tendencia en el sector de la restauración se está extendiendo en el resto del tejido empresarial de la isla. "Por desgracia la clase media está desapareciendo y vemos que hay gente con un poder adquisitivo alto que consume sin atender a los precios, pero en cambio muchas familias se lo tienen que mirar para no salir de su presupuesto", ha aseverado Sansaloni.
