Gran Canaria en la Onda Miércoles 24/04/2019

Con Sergio Miró. Los últimos titulares en materia de urbanismo en Las Palmas de Gran Canaria ocupan nuestra conversación con el concejal del área, Javier Doreste. Nos preocupamos por la invasión de tilapias de Mozambique detectada en la charca de Maspalomas, un asunto que hoy conocemos a fondo de la mano de Miguel Ángel Peña, director de la reserva natural especial de las dunas de Maspalomas. Fernando Bañolas, consejero de CC en el Cabildo de Gran Canarianos explica por qué inicia un proceso judicial contra Ángel Víctor Torres a cuenta de presuntas irregularidades en el Gran Canaria Arena. Hablamos de textos teatrales con el dramaturgo Javier Estévez, que estos días presenta dos textos publicados. A cuenta de la Fiesta del Queso en Guía charlamos con el chef Ángel Palacios sobre "el queso en la cocina contemporánea". Escucha el audio aquí.