La jornada arranca con el avance informativo de Fernando Castellano, seguido de un análisis sobre la reunión clave entre la patronal hotelera y los sindicatos, con la mediación de la Consejería de Turismo, en busca de un acuerdo sobre la subida salarial de los trabajadores del sector. Manuel Fitas, secretario de Organización de la Federación Sindical Canaria, nos ofrece su visión sobre este proceso.
Iván González, portavoz del Pacto Vecinal, valora los recién finalizados Carnavales de Las Palmas de Gran Canaria, abordando su impacto en la ciudad y las principales inquietudes de los vecinos.
Dedicamos también espacio a la salud con un repaso a los debates del XXIX Congreso de la Sociedad Canaria de Medicina Física y Rehabilitación, que ha puesto el foco en la importancia del ejercicio físico en el tratamiento del cáncer y la obesidad. Nos acompañan los doctores Eduardo Borque del Castillo y Juan Carlos Rocca Cárdenas, especialistas en el Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín.
Nos trasladamos hasta Fuerteventura para hablar con Christian Rodríguez, concejal de Salud Pública en La Oliva, sobre el preocupante repunte en el abandono animal y la saturación del albergue municipal, que busca soluciones a través de protectoras y adopciones internacionales.
Cerramos con sabor canario en nuestra sección gastronómica con Vanessa Santana, quien nos trae los triunfos de los chefs isleños en la reciente entrega de los Soles Repsol en Tenerife. Escuchamos a los protagonistas de la noche: Aridani Alonso, de Casa Romántica, que ha conseguido su primer sol; Víctor Valverde, del Palacio Ico, único galardonado de Lanzarote; y los Hermanos Padrón, que hacen historia al alcanzar los cinco soles Repsol.
