José Luis Arteche, delegado de AEMET en Cantabria, define la primavera que estamos a punto de concluir como "muy seca. Ha llovido menos de lo habitual", dice, en una tendencia "que viene advirtiéndonos desde mediados de los 80 que el calentamiento del planeta es global y también se puede percibir en nuestra región".
Además, el concejal de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Santander, Álvaro Lavín, nos presenta los datos del segundo estudio del impacto social y económico del Covid elaborado entre 450 personas que muestra que el 21% de los santanderinos está ahora mejor desde el punto de vista económico y más de la mitad ha mejorado su estado anímico que antes de iniciarse la pandemia.
En la segunda parte, Manuel Bahillo, gerente de la Fundación Camino Lebaniego, nos explica qué es el Pasaporte Gastronómico de los Caminos Jacobeos.
El nutricionista, Juan Carlos Llamas, nos saca de dudas sobre las ensaladas y vegetales envasados. ¿Son igual de sanos que otros vegetales?
Terminamos hablando de despoblamiento con la Consejera de Presidencia, Paula Fernández Viaña, quien esta mañana se ha reunido con los alcaldes de los 39 municipios en riesgo de despoblamiento.
