El educador ambiental Javier Poyatos nos enseña a hacer" compost" con los residuos orgánicos que generamos a diario en nuestras casas. Seguimos disfrutando la Semana Grande con la actividad de las peñas y sus cenas solidarias y la Feria de Día que ha vuelto a resurgir con miles de asistentes en cada jornada según nos ha contado Alfonso Fraile, pte de la asociación de sumillers y profesor de la Escuela de Hostelería.