Carlos David Bonilla, sustituye en el cargo, a Gragorio Martín Zarco, tras más de 12 años al frente del Consejo Regulador. Es miembro del Pleno del Consejo en representación de las Cooperativas y, su elección como presidente, ha sido fruto del consenso de las organizaciones representadas en este organismo.
Carlos David Bonilla tiene 40 años y una larga experiencia en el sector del vino. Así mismo, se ha mostrado orgulloso por la confianza que han depositado en él, el resto de vocales del Consejo Regulador y se plantea como retos, incidir en el conocimiento del vino manchego y en sus precios.
Bonilla ha calificado de excepcional, el trabajo realizado bajo la dirección de su predecesor, Gregorio Martín Zarco, porque han dado a conocer los vinos manchegos, en todo el mundo.
El nuevo presidente espera que todos los sectores representados en el Consejo Regulador, productores, comercializadores e industriales, “remen en la misma dirección, porque estamos en el mismo barco”. Por otra parte ha pedido a la administración, “que nos siga ayudando”.