La D.O. Queso Manchego recibirá el reconocimiento del Gobierno Regional el próximo 31 de mayo

El responsable de Comunicación de la D.O. Queso Manchego, Pedro Condés, ha repasado parte de la historia de este organismo certificador y del largo camino en defensa y trazabilidad de este producto de calidad. El Queso Manchego vive un momento complicado.