Salamanca Foro Ibérico es un encuentro de dos jornadas dedicadas al estudio y difusión de la cocina del ibérico, esta mañana de la mano del alcalde de la ciudad Carlos García Carbayo , Javier Iglesias García, Presidente de la Diputación de Salamanca y
Ricardo Rivero, Rector de la USAL han sido inauguradas estas jornadas