Hablamos con José de Lucas que empezó en La Portada hace 25 años y que posteriormente ha vuelto a trabajar el mismo lugar a desempeñar su función como responsable de sala.
Santiago García, jefe de cocina, habla de algunos de los platos más característicos de la carta de La Portada.
Miguel Ángel Borrego que ha trabajado con Goyo desde que tenía 16 años y que se ha jubilado recientemente.
