En Bones Mans 26/07/2020
Podcast complet del programa "En Bones Mans amb Carles Aguilar". Des de l'inici de la pandèmia produïda pel virus SARS-CoV-2 s'han posat en marxa nombrosos assajos clínics a tot el món per aconseguir un tractament específic per a la COVID-19, però encara no s'ha aconseguit trobar-lo, ni tampoc una vacuna. El Dr José María Miró, Consultor de Malalties Infeccioses a l'Hospital Clínic de Barcelona ens explica que l'antiviral conegut com Remdesivir ha demostrat una millora clínica significativa en assaigs clínics aleatoritzats en pacients amb pneumònia moderada o greu produint pocs efectes secundaris. Pel que les màximes autoritats mundials ja han aprovat Remdesivir per a pacients infectats amb SARS-CoV-2. Des de la OAFI, Fundació Internacional de la Artrosi s'està duent a terme una campanya per evitar la possible desfinançament dels SYSADOAs per part de Ministeri de Sanitat. Una possibilitat que atempta contra un dels col·lectius més vulnerables, la nostra gent gran, i especialment les dones donada la seva prevalença. Si aquest fet es produeix, els afectats /es hauran de fer front a aquesta despesa amb la seva propia butxaca o no ser tractats / es. El Dr. Josep Vergés, President de OAFI, ens explica les darreres accions que s'han realitzat. Atos, líder mundial en transformació digital, anuncia que el Centre Nacional de Biotecnologia (CNB), part de el Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC), està utilitzant els recursos de supercomputació d'Atos per produir un model 3D de la proteïna de la SARS-Cov2 . Coneixent més detalls sobre l'estructura d'aquesta proteïna, que és la que el virus utilitza per entrar a les cèl·lules humanes, els investigadors poden entendre millor com s'inicia el virus la infecció. Aquest important pas endavant pot ajudar en el desenvolupament d'una vacuna. Carles Aguilar parla amb el Professor José María Carazo del CNB i amb la Dra. Natalia Jiménez, directora de el Centre d'Excel·lència en tecnologies HPC, AI i Quantum aplicades a les Ciències de la Vida de Atos. Els rumors i mites sobre alimentació copen gran part de la desinformació que circula en internet i les xarxes socials. Amb l'objectiu d'acabar amb creences falses tan comuns com l'administració d'antibiòtics a la ramaderia o la supremacia dels productes ecològics, S'ha publicat "Menja segur menjant de tot" Un llibre que ens ajuda a desmuntar molts d'aquests rumors i mites. Carles Aguilar parla amb Beatriz Robles, nutricionista i tecnòloga dels aliments, a més d'autora de el llibre.