Una terra d’oli: la visió més àmplia de l’or líquid lleidatà

Aquest dimecres es presenta a les 18h a la sala d'actes de la Diputació de Lleida el llibre Una terra d'oli, l'oli d'oliva de les terres de Lleida, una obra editada per Pagès Editors amb la col·laboració de la Diputació de Lleida que ens presenta el procés d'elaboració de l'oli d'oliva verge extra, la seva influència en la cultura i en la societat lleidatana i també el seu impacte en l'economia. A l'Economix d'aquesta setmana en parlem anb Carles Gibert, vicepresident del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida; Eulàlia Pagès, directora de Pagès Editors; l'escriptor Ignasi Revés, autor del reportatge central del llibre que també compta amb la col·laboració de 14 autors i autores i el fotògraf Toni Prim, que al costat de Santi Iglesias n'ha fet les fotogràfies.