LA CIUTAT, AMB MÍRIAM FRANCH

Descobrim els entrepans més deliciosos de la mà d’Òscar Broc

Toni García i Óscar Broc, periodistes i escriptors, acaben d'editar un receptari amb els 50 entrepans més estimats a Espanya. És un recorregut per la memòria sentimental i sensorial de totes i tots nosaltres.

Míriam Franch

catalunya | 06.09.2022 13:46

'Bocatas, arte entre dos panes’ és un recorregut per aquells entrepans que tothom ha tastat: el serranito, el pepito de vedella, el de calamars, l’hamburguesa amb ceba... Així, fins a mig centenar! Òscar Broc i Toni Garcia han fet aquesta selecció en un llibre que és una delícia editorial.