Per fer aquesta recepta de sopa de tomàquet i cireres necessitarem:
- 700 grams de tomàquet
- 300 grams de cireres
- 100 grams de ceba escalunya
- 200 grams de cogombre
- 50 grams de vinagre
- 20 grams de vinagre de Mòdena
- 120 grams de pa
- 20 grams de sucre
- 1 dent d'all passada per aigua
- 300 grams d'oli d'oliva
- Sal
- Pebre
- Dues mozzarella
- Alfàbrega
