David Seijas cuenta en este libro diferentes anécdotas, vivencias y todos los altibajos que la adicción al alcohol le conllevó. Este sumiller describe los durísimos momentos que ha pasado por culpa de esta droga. Hace ya 6 años superó a la adicción y a día de hoy sigue dedicándose a su oficio de sumiller. 'Confesiones de un sumiller' es un libro autobiográfico y también de superación, de lucha constante por superar la adicción.
Una trayectoria brillante
Durante su trayectoria, David Seijas ha ganado muchos premios, entre los que destacan: Nariz de oro al mejor sumiller de España (2006), Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sommelier (2011) o el Premio al Mejor Sommelier de la Associació Catalana de Sommeliers (2012). En 2017 fundó el proyecto Gallina de Piel, con la ilusión de crear su propio vino.
