Los ingredientes para esta receta son:
- 1 kilo de redondo de ternera
- 1 litro de caldo de pollo
- 3 zanahorias
- 2 puerros
- Sal y pimienta
Para la salsa:
- 1 huevo entero
- 2 filetes de anchoa
- 2 latas de atún
- 4 aceitunas verdes
- 4 pepinillos
- 50 gramos de alcaparras
- 20 gramos de soja
- 400 gramos de aceite de oliva suave
