30ytantos: ¿Qué es la intolerancia a la histamina?
Es un trastorno que provoca entre otros síntomas, sofocos, sarpullidos o urticaria, goteo nasal, hinchazón de cara, acidez, malas digestiones… pero sobre todo: dolores de cabeza.
La histamina es una molécula que fabricamos dentro de las células, que está implicada en el proceso de inflamación. La fuente de histamina no solo es interna, sino también externa, porque procede tambien de los alimentos que comemos y de nuestro proceso digestivo. Hay personas que por distintas razones acumulan esa histamina en su organismo desencadenando una serie de síntomas como la migraña. Según estudios clínicos, un alto porcentaje de pacientes con migraña presentan un déficit de la actividad de la enzima DAO, que es una de las encargadas de degradarla. Solo hay que saber como andan tus niveles con MigraTest y eso es lo que te cuento en este 30ytantos.
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