Intolerancias alimentarias que destapan los excesos gastronómicos

Los excesos alimentarios, bien sean por las copiosas viandas de la Navidad o por celebraciones y festejos sin control, pueden hacer aflorar problemas digestivos ocultos. Hablamos con el Doctor Jorge Ángel, especialista en Medicina Integrativa y director médico del Laboratorio Equisalud, del difícil diagnóstico de muchas intolerancias alimentarias.