La alimentación es clave para inmunizarse contra el Covid19

Diversos informes científicos apuntan a una clara relación entre una buena alimentación, rica en vitaminas y minerales, y una mayor protección inmunológica contra el Covid19. Hablamos con Dolores del Castillo, investigadora del Food Bioscience del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Autónoma de Madrid.