ENTREVISTA EN AQUÍ EN LA ONDA

Jordi Cruz y Ángel León: "Las tres estrellas llegan cuando te ven preparado para lo que conlleva"

En nuestra sección de gastronomía, Juan Pozuelo nos trae a dos cocineros que estrenan las tres estrellas Michelín. Jordi Cruz y Ángel León nos cuentan en Aquí en la onda cómo se sienten tras este salto en el mundo gastronómico. Aseguran que "algo cambia, pero seguimos igual". Y Jordi Cruz apunta que "las tres estrellas las dan cuando haces lo haces bien, pero sobre todo cuando te ven preparado para lo que viene".

ondacero.es

| 08.12.2017 19:58