Ángela Rodríguez, un nombre que suena con fuerza en el mundo de la enología, ha demostrado que el arte del vino va mucho más allá del paladar. Invitada especial en Más de Uno Alicante, junto a Luz Sigüenza y Miguel Noguera, Ángela ha compartido su pasión y su excepcional talento, que la ha llevado a estar entre los 100 mejores sumilleres de España y a ser reconocida como la número uno en Alicante.
Desde su restaurante-bodega en Playa de San Juan, Airen, Ángela no solo ofrece vinos, sino experiencias que despiertan los sentidos. Con una sensibilidad única, describe que tiene "duende", esa habilidad innata para captar matices que otros pasan por alto. Su conocimiento profundo y su capacidad para conectar con el alma de cada caldo hacen de ella una figura imprescindible en el panorama enológico.
Como ha dicho en Más de uno Alicante, su enfoque va más allá de la técnica: el vino va de emociones, de historias y de la magia que cada copa puede transmitir. Con su carisma y profesionalidad, Ángela Rodríguez se consolida como un referente que lleva el nombre de Alicante a lo más alto del universo del vino.
