Alicante Gastronómica 2022 dispondrá de un sistema para el control de los accesos mediante el uso de pulseras inteligentes, que servirán también como medio oficial de pago para las compras que se realicen en los diferentes stands. El coste de dicha pulsera se donará íntegramente a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria (AGS).
Para poder acceder a la Feria es necesario adquirir una de estas pulseras inteligentes, personales e intransferibles en los mostradores de entrada de la Institución Ferial Alicantina (IFA). Sin embargo, quien prefiera agilizar el momento de la entrada, podrá obtenerlas en la web www.alicantegastronomica.com. Una vez hecho el pago, el visitante recibirá un correo electrónico con un código QR que enseñará en la entrada, donde se le entregará la pulsera y un folleto con el programa.
Las pulseras permitirán el acceso durante los cuatro días y se podrán recargar desde la web y en los puntos habilitados para utilizarlo como medio de pago en el propio recinto ferial. En este sentido, este método favorece también una mayor rapidez en la liquidación de los ingresos a los expositores, dado que el sistema transferirá al final de la jornada a cada expositor el dinero facturado por sus ventas.
Esfuerzo solidario
El coste de cada pulsera será de 1 euro, que se donará íntegramente a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria (AGS) para contribuir a la elaboración de menús solidarios y llevar alimento a los colectivos más desfavorecidos y vulnerables de la provincia de Alicante.
Alicante Gastronómica Solidaria ya ha distribuido más de 500.000 menús completos y nutritivos desde que comenzó la pandemia gracias a la labor de más de 2.000 voluntarios, “héroes con delantal” entre los que se encuentran los más reconocidos y afamados chefs, maestros pasteleros y profesionales de la provincia de Alicante, y la colaboración de 750 “empresas con alma”. Esta revolución solidaria cuenta con el respaldo de la Diputación de Alicante, de la Generalitat, de muchísimos ayuntamientos de toda la provincia y de la Cámara de Comercio de Alicante.
El presidente de la Cámara, Carlos Baño nos anticipa en todas las novedades de la edición de este año en el siguiente audio:
Alicante Gastronómica
En su edición más potente hasta la fecha, Alicante Gastronómica se consolida como la feria experiencial más importante de Europa dirigida al público final. La IV Alicante Gastronómica. Estilo de Vida Mediterráneo tendrá lugar en IFA, en un recinto de 36.000 metros cuadrados distribuidos en dos pabellones para dar cabida a más de 250 expositores. Contará con dos escenarios principales para la realización de ponencias, talleres, showcookings, así como espacios dedicados al mundo del vino, que ocupará un lugar central en el programa.
Entre las novedades más importantes que presenta esta cuarta edición destaca la celebración del I Congreso Nacional de la Tortilla de Patatas y el XV Campeonato de España de Tortilla de Patatas, el Concurso de Tapas con Salazones, el Túnel del Vino y el I Foro del Pan. Además, Burgos será la provincia invitada en esta ocasión con diversas actividades bajo el paraguas de su marca ‘Burgos Alimenta’ que nos mostrarán la calidad de sus productos y la destreza de sus chefs.
