Gastronomía

Rafelguaraf celebra este fin de semana su I Feria del Tomate

La 'Tomata Valencia” cultivada, entre otros, principalmente en la Ribera Alta y Baixa, cuenta desde el pasado mes de marzo con la marca Calidad 'CV'

Virginia Delgado

La Ribera | 17.05.2024 10:45

Rafelguaraf inaugura hoy su primera feria gastronómica con el tomate como protagonista. Hasta el domingo, una buena selección de expositores ofrecerán a vecinos y visitantes muchas opciones para probar productos de de calidad.

El municipio se convierte así en la capital del tomate valenciano con marca certificada 'CV' de la Generalitat Valenciana.

El plato fuerte de estas jornadas será el I Concurso de Tomate Valenciano de Rafelguaraf, con el cual un jurado formado por cocineros profesionales, labradores y miembros de asociaciones tratarán de elegir cuáles son los mejores tomates valencianos presentados. Escuchamos a la alcaldesa de rafelguaráf, Rafaela Aliaga.

La feria gastronómica irá acompañada, además de las tapas, embutidos y quesos de la Comunidad Valenciana, por actuaciones musicales y exhibiciones de cocina con tomate.