Hoy hablamos del ceviche

Hoy con Pedro Salas nos adentramos en el mundo del ceviche, un plato que viene de Perú, pero que se ha universalizado para convertirse en un bocado habitual de nuestras cocinas. Los secretos para conseguir un buen sazonamiento y cada paso a seguir escúchalo hoy en Onda Cero Castellón con nuestras propuestas de cocina de verano. Gastronomía que mira especialmente ahora platos fríos y ligeros que podemos dejar previamente preparados y salir a disfrutar de nuestro tiempo para servirlos directamente de la nevera