En un sitio icónico de Castellón, donde yace el legado de la vieja Roma, surge un nuevo local gastronómico que promete transportar a los comensales a una experiencia culinaria única.
El restaurante, bautizado como "Malparit Restaurant", abre sus puertas para ofrecer una exquisita propuesta de cocina mediterránea con un toque de nostalgia.
En su habitual sección semanal, Ana Babiloni viene acompañada por el gerente del establecimiento, Javi, quien comparte con nosotros la filosofía que hay detrás de este proyecto. Con un enfoque en la cocina a la brasa, mantiene viva la esencia familiar de la Vieja Roma, incluso recreando algunos de sus platos emblemáticos bajo la tutela directa de Salvatore, maestro culinario de la querida Vieja Roma.
