La 14ª edició del Mes de la Sostenibilitat acull el dissabte 10 i el diumenge 11 de noviembre les jornades gastronòmiques de la Taronja per donar a conèixer aquest producte de la terra d'una manera diferent, així com les seues propietats i trucs per a aprofitar-ho i consumir-ho.
La plaça de la Vila serà escenari de 10.30 a 14.00 hores, d'aquestes jornades, en les quals no faltaran els showcookings, els tallers infantils de cuina, un concurs de melmelada, degustacions populars, venda de productes citrícoles i ruta de tapes de taronja, entre d’altres.
Aquells que acudisquen a l'esdeveniment seran rebuts els dos dies amb un got de suc de taronja i podran degustar nombrosos productes elaborats amb aquest cítric, de la mà dels participants en l'escola taller María de Luna. Trobarem des de dolços fins a vi de taronja, passant per licors i altres. També hi hauran tallers perquè als xiquets toquen, oloren i proven aquesta fruita, mentre els adults coneixen quina és la cistella de la compra més saludable amb productes de la nostra terra i aprenen a aprofitar la taronja.
Hi haurà un concurs infantil d'esprémer, un microcircuit gastronòmic de la taronja en els locals El Casino, Bonica, Gades i Taverda i un concurs de melmelada, al que se sumarà el showcooking d'Óscar Recatalá. Tonyina i vedella seran els ingredients als quals acompanyarà la taronja en la cita amb el cuiner diumenge al matí.
Tots els tallers i activitats són gratuïts i no és necessària inscripció prèvia, excepte en el cas dels dirigits a xiquets el dissabte al matí, per als quals caldrà enviar prèviament un correu electrònic a jornadesdelataronja@gmail.com.
