La Asociación de Voluntarias Damas de las Clarisas ya lo tiene todo preparado para comenzar la venta de los dulces navideños elaborados según fórmulas ancestrales y de forma artesana por las monjas del convento de Elche. Desde los almendrados a los mantecados pasando por los tradicionales rollitos de vino o anís y otras especialidades propias de la época navideña.
Maria José Molina, integrante de este grupo de voluntarias que sirve de nexo entre las monjas de clausura y los ilicitanos e ilicitanas, nos explica el trabajo que hay detrás de estas elaboraciones, los horarios de venta al público y el destino del pequeño margen de beneficio que supone su venta.
