Consumir alimentos de proximidad y pasear por nuestros espacios naturales contribuye a frenar el cambio climático

Este verano hemos constatado de nuevo como el agua del mar cada vez sube mas de temperatura, y no solo la del mediterráneo sino también la de las playas del Atlántico y el Cantábrico. Esta es una de las consecuencias, según los científicos, del cambio climático. La gran pregunta es: ¿Cómo podemos con nuestras acciones cotidianas contribuir a frenar este cambio? Este es el tema que aborda esta semana nuestra sección Luz Verde, en la que además, el profesor Sansano nos explica cómo ese aumento de la temperatura de los mares está favoreciendo el desplazamiento de especies autóctonas que forman tradicionalmente parte de nuestra dieta, como la sardina o la lubina, están siendo desplazadas por el aumento de especies invasoras.